La iniciativa del curso de formación, puesta en marcha inicialmente bajo los auspicios del Proyecto BRIDGE de la Red Jean Monnet (2020-2023), ha contribuido significativamente al desarrollo profesional de empleados y partes interesadas de tres instituciones latinoamericanas, como "Defensoria Pública da União" en Brasil "Comisión Nacional de los Derechos Humanos" en México, y un colectivo de instituciones militares y educativas colombianas, como la "Escuela Militar de Cadetes General José María Córdova", la "Universidad Militar Nueva Granada" y la "Armada Nacional de Colombia". Esta iniciativa ha formado con éxito a más de 340 agentes públicos, mejorando sus conocimientos y capacidades.

Sobre esta base, hoy en día el proyecto Bridge Watch está listo para lanzar nuevas ediciones de un curso especialmente diseñado titulado "Globalizando los Valores de la Unión Europea y la Democracia". Cada edición se centrará en un tema distinto, garantizando una exploración exhaustiva de temas críticos. Los cursos se realizarán en algunos de los países latinoamericanos que participan en el proyecto.

 
En un intento de introducir una nueva dimensión en la oferta educativa, el proyecto tiene previsto desarrollar una tipología única de cursos dirigidos a juristas, diplomáticos, académicos y funcionarios de toda la región. Este enfoque innovador tiene por objeto promover la enseñanza y la difusión del Derecho latinoamericano y europeo, haciendo especial enfásis en el papel fundamental del Estado de Derecho en el fortalecimiento de la democracia.

El punto más importante de esta iniciativa educativa es el Curso de Aprendizaje Avanzado titulado "Democracia y Estado de Derecho en la UE y Latinoamerica". A través de esta completa actividad, el curso pretende proporcionar a los participantes una comprensión profundizada de los principios de la democracia y el Estado de Derecho, tal y como se observan tanto en la Unión Europea como en Latinoamerica.